Lanches saudáveis

Para evitar longos períodos em jejum, o que pode levar a comer de forma exagerada na próxima refeição, o indicado é inserir lanches saudáveis entre as refeições principais.

E então surge a dúvida, como montar um lanche saudável?

Abaixo separei alguns grupos e coloquei algumas opções, que servem tanto para crianças quanto para adultos, que podem compor o seu lanche saudável.

• Grupo dos carboidratos: pão de forma integral, pão bisnaguinha, bolo simples, biscoito maisena*, biscoito cream cracker*, batata cozida, mandioca cozida, batata doce, torrada.

• Grupo das proteínas: frango desfiado, carne moída, ovo cozido, presunto*, atum*, peito de peru*.

• Grupo dos leites e derivados: queijo branco, queijo mussarela, queijo prato, requeijão, ricota, queijo cottage, iogurte, leite fermentado e leite.

• Grupo dos legumes e verduras: Alface, tomate, cenoura ralada, agrião, rúcula, milho*, ervilha*, couve, abobrinha, abóbora, nabo, rabanete, berinjela, chuchu.

• Grupo das frutas: banana, maçã, morango, laranja, mamão, mexerica, abacate, melão, kiwi, caqui, ameixa.

• Grupo das oleaginosas: amêndoa, amendoim, castanha de caju, castanha do Pará, avelã, nozes.

• Hidratação: água, água de côco, sucos naturais, sucos de polpa, sucos de caixinha**

* Os alimentos embutidos/indutrializados/enlatados (presunto, atum, peito de peru, milho, ervilha, biscoito maisena) devem ser consumidos em menor proporção na dieta, por conterem altas concentrações de sódio e alguns ingredientes não tão nutritivos. Dê sempre preferência aos alimentos menos processados e mais frescos.

Lembre-se: os alimentos industrializados e guloseimas devem ser excessões.

** Os sucos de caixinha não são excelentes opções porém caso não tenha tempo para preparar sucos naturais ou de polpa, dê uma olhada no rótulo das caixinhas. Quanto menos ingredientes na composição, melhor!

Nenhum alimento ou nutriente age sozinho. É preciso sempre manter um cardápio variado para uma alimentação equilibrada.

A quantidade, a qualidade e os horários devem ser ajustados junto a um profissional nutricionista, respeitando as preferências de cada indivíduo, os hábitos culturais e a condição sócio-econômica.

Precisa de uma ajuda profissional para adequar e planejar sua alimentação de forma individualizada? Conte comigo!

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